Mads Gudiksen tager på jagt ved Gisselfeld efter regionens gode råvarer. Det nedlagte bytte kommer herefter hjem i køkkenet hos David, der vælger at blende det meste.
Peder Top, vildtforvalter på Gisselfeld Kloster fortæller om jagtområdet og jagtforholdene ved Gisselfeld og viser Mads Gudiksen hvordan man går på jagt.
Se klippet her.
Bæredygtig jagt 