gastro.dk er Egmont Magasiners mad- og vinmagasins hjemmeside med overskud til det gode liv – på tallerkenen, i glasset og på rejsen.
Vi tager vin og gastronomi alvorligt, og er for ham, der ikke bare vil have det serveret, men vil vide hvor, hvordan, hvorfor, hvor meget.
Vi beskæftiger os med vin og gastronomi på et højt, men ikke utilnærmeligt plan, og på hjemmesiden giver vi konkrete informationer og inspiration til at gøre det selv.
Vores opskrifter gør som udgangspunkt brug af sæsonens råvarer og mad, men i vores 32. udgave af magasinet havde vi fokus på gastronomiske pletskud fra vildtets verden.
Vi håber, at I vil have lyst til at kaste jer ud i disse spændende opskrifter, eller at de vil kunne fungere som inspiration, når sæsonens andet vildt skal nydes.
På gastro.dk vil I løbende kunne finde opskrifter, anmeldelser og gode råd.
Velbekomme
Se gastros særnummer med vildtopskrifter
Bæredygtig jagt 